据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月21日，主要蔬菜品种价格回落；肉类、禽蛋价格小幅上涨；食用油、水果价格小幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

监测的21种蔬菜中有5种价格持平，16种价格下降。生菜、四季豆、黄瓜、茄子价格均下降3.0％；大白菜、芹菜、菠菜、油菜、菜椒、白萝卜、土豆、豇豆、尖椒、圆白菜、苦瓜、生姜价格降幅在1.0％—2.0％；西红柿、洋葱、胡萝卜、大葱、大蒜价格持平。

福建、吉林、江西蔬菜价格跌幅居前。与20日相比，福建省生菜、菠菜、油菜价格分别下降8.6％、7.1％、6.7％。

此外，随着近期天气转冷，牛羊肉需求量增加，全国牛羊肉价格出现季节性小幅上涨。监测数据显示，与11月7日相比，11月21日带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨1.5％、1.2％、1.2％、0.8％。